Gombás palacsinta sajtszósszal Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a gombát. Erős lángon lepirítjuk, majd fűszerezzük. Alaplével felöntjük, és puhára pároljuk. Amikor már majdnem jó a gomba, belekeverjük a tejszínt is. Elkészítjük a sajt mártást: vajon lisztet pirítunk, majd fokozatosan. 1 Besameles gombás palacsinta 2 A kész palacsintákat gombatöltelékkel megtöltjük, és kivajazott tepsibe tesszük. Tejerére kanalazunk a sajtmártásból, megszórjuk még reszelt sajttal, és forró sütőben átsütjük, hogy a sajt aranybarna legyen. Sajtmártással kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!. 3 Hortobágyi gombás palacsinta 4 A gombát olajon megpároljuk, és a besamel 2/3 részébe keverjük. A palacsintákat megtöltjük a besameles gombával, kivajazott tepsibe tesszük, minden palacsinta tetejét lekenjük a besamel maradékával, reszelt sajt tal megszórjuk, és 15 percig a sütőben sütjük. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA. 5 A palacsinta tésztához. A palacsinta hozzávalóit csomómentesre, megfelelő sűrűségűre összekeverjük, aztán kisütjük. A töltelék hozzávalóiból gombapaprikást készítünk. A kisült és még meleg palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, és egyenként feltekerjük. 6 A Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal hozzávalói: 25 dkg liszt, két tojás, víz, só (vagy ehelyett inkább fokhagymakrém), olaj, némi spenót, mindez a palacsintához 25 dkg gomba, egy rettenetesen nagy fej vöröshagyma, egy paprika, két zacskó sajtszósz por, ahhoz összesen 5 dl tej, margarin, olaj, víz, só. 7 Gombás palacsinta 8 Gombás töltelék. 9 Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a gombát. 10 miután zsírjára sült a gomba, jól megszórjuk sajttal, hogy összeálljon, folytonosan kavarva. ezzel a töltelékkel töltjük meg a palacsintát: közepébe tölteléket teszünk két végén behajtjuk és összecsavarjuk. tűzálló edénybe helyezzük, megszórjuk a maradék sajttal, betesszük 15 percre a lerbe. melegen kell. 11 Ismerd meg népszerű marhahúsos, gombás palacsinta sajtszósszal receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a marhahúsos, gombás palacsinta sajtszósszal recept segítségével te legyél a konyha sztárja. 12