Csülkös krumplileves A zöldséget megtisztítjuk és felkarikázzuk, a burgonyát ugyancsak felaprítjuk. A meghámozott vöröshagymát és a megmosott petrezselyemzöldet finomra metéljük, a fokhagymát összezúzzuk. A citrom levét és a tejföl t fél dl vízzel és a liszttel simára keverjük. 1 Erdélyi burgonyaleves 2 Elkészítés: Fogyasztás előtt egy nappal készítjük el, hogy a leves tetején összegyűlt és rádermedt zsiradékot könnyen eltávolíthassuk. A csülköt lemossuk, majd egészben kuktába tesszük. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet. 3 Tejfölös csülkös krumplileves 4 Mennyei Csülkös tárkonyos krumplileves recept! Szándékosan vásárolok mindig főtt, füstölt csülköt. Így nem kell órákig főzni, de együtt főzöm a zöldséggel, ráfér még ennyi főzés. Így nem kell elönteni az első főzőlevet, mert nem túlságosan füstös. 5 Csülkös krumplileves recept. Kategória: Levesek. Hozzávalók: g füstölt csülök (csont nélkül), g vegyes leveszöldség, g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g fokhagyma, 10g cukor, 1g törött bors. Elkészítés. 6 Tárkonyos krumplileves, füstölt virslivel (kuktában) krumpli tisztán • közepes répa • közepes zöldség • darabka zeller (opcionális) • közepes vöröshagyma apróra vágva • fokhagyma zúzva (opcionális) • pirospaprika • őrölt bors •. 7 Füstölt csülök leve 8 A csülköt megmossuk, hideg vízben főni tesszük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a paprikakrémet. 9 25dkgfüstölt csülök · 25dkgvegyes leveszöldség · 25dkgkrumpli · 1dl tejföl · 5dkgvöröshagyma · 1csípőspaprika · 3dkgliszt · 2dkgfűszerpaprika. 10